Майже кожен із нас бодай раз купував продукцію в торговельних точках мережі «Салтівський м’ясокомбінат» або ж віддавав перевагу товарам «Богодухівського» чи «Київського» м’ясокомбінатів. І в чому ж, власне, полягає проблема, запитаєте ви? До якості самої продукції претензій немає — щонайменше доти, доки про протилежне не повідомить Держпродспоживслужба. А от питань щодо участі в кримінальних провадженнях, пов’язаних із привласненням коштів на шкільному харчуванні, масштабними податковими махінаціями, нищенням об’єктів культурної спадщини та взаємодією з Росією, збирається чимало.
Про це йдеться в матеріалі видання «Стопкор».
Нинішна публікація присвячена всій групі компаній SMK Group, яка є одним із провідних м’ясопереробних холдингів в Україні, а також частково її засновнику Денису Парамонову. SMK Group об’єднує вже згадану мережу закладів «Салтівський м’ясокомбінат», а також ПрАТ «Богодухівський м’ясокомбінат», ТОВ «Київський м’ясокомбінат», ПП «РУЛЬКА РІТЕЙЛ», ТОВ «АРГО-ЛІЗИНГ», ПП «Агрофірма Світанок», декілька дистриб’юторських підприємств тощо. Юридичних осіб у структурі багато, існує навіть виробничий майданчик у сусідній Польщі. До повномасштабного вторгнення частиною SMK були також «Бердянський м’ясокомбінат» та ТОВ «Бердянські ковбаси», які зараз опинилися на тимчасово окупованій території України.
Утім, історія останніх двох не завершилася окупацією. Адже потужності в Бердянську, відповідно до даних офіційних реєстрів РФ, перереєстровано за російським законодавством, і лише протягом 2025 року «Бердянські ковбаси» перерахували до бюджету країни-агресорки 135 мільйонів рублів податків.
І це ще не все. Наразі триває слідство і є підозри, що зміна власників відбулася лише номінально. А що відбувається насправді, спробуємо розібратися.
Голодні діти та махінації з податками?
Як досягти успіху у великому бізнесі? Чесно й наполегливо працювати? У SMK Group, схоже, свій власницький рецепт. Окремі структури групи фігурують у кримінальних провадженнях щодо податкових правопорушень, безтоварних операцій, штучного документообігу та інших фінансових схем.
Розпочнемо з флагманської фірми холдингу — «Салтівського м’ясокомбінату», що фігурує в цілій серії кримінальних проваджень. Зокрема, компанія підозрюється у здійсненні безтоварних операцій із підставними структурами. Ідеться про справу № 761/46245/24 щодо ухилення від сплати податкових платежів та підробки документів групою осіб, серед яких фігурує так званий «тіньовий бухгалтер». Слідчі з’ясували, що ціла низка потужних м’ясокомбінатів (зокрема «Ювілейний», «Салтівський», «Безлюдівський» та «Алан») проводили безтоварні операції з фіктивними фірмами.
Ще одне провадження — № 760/3876/24 — стосується колабораційної діяльності. Зокрема, мова йде про перереєстрацію «Бердянського м’ясокомбінату» та ТОВ «Бердянські ковбаси» за юрисдикцією РФ. У цій справі «Салтівський м’ясокомбінат» згадується як структура, що входить до єдиної групи з підприємствами, які залишилися в окупації. Детальніше про це ми розповімо у наступному блоці, адже та історія містить чимало важливих нюансів.
Про систематичне нехтування законодавством у SMK Group свідчить і ще один деталь. У Фастові «Салтівський м’ясокомбінат» розпочав демонтажні роботи будівлі хлібокомбінату XIX століття без отримання необхідних дозволів. За даним фактом розпочато кримінальне провадження №12026111310000325 (справа № 381/2587/26) за фактом руйнування об’єкта культурної спадщини. За версією слідчих, новий власник споруди колишнього хлібозаводу, зведеної у XIX столітті, — ТОВ «Салтівський м’ясокомбінат» — ініціював демонтаж без належних погоджень і всупереч забороні міської ради.
У квітні 2026 року у Фастівській міській раді висловили принципову позицію щодо дій SMK Group:
«Будь-яка діяльність на території громади повинна проходити виключно у правовому полі. Станом на сьогодні власником споруди є ТОВ «Салтівський м’ясокомбінат», тоді як земельна ділянка знаходиться у комунальній власності громади. Попри це, на об’єкті ведуться демонтажні роботи без необхідних дозволів та погоджень, із нехтуванням рішенням Фастівської міської ради від 14 грудня 2020 року про недопущення проведення реконструкції та консервації цієї будівлі. Мова йде про об’єкт, якому понад 100 років і який внесено до історичного ареалу Фастова».
І на тлі таких подій (до слова, вище наведено лише частину справ) дуже показово виглядають фінансові показники компанії, які зростають стрімкими темпами п’ять років поспіль. Ідеться про різкий стрибок від 1,051 мільярда гривень у 2021 році до вражаючих 2,98 мільярда гривень у 2025 році. Активи підприємства стабільно збільшувалися щороку та здолали позначку в 1,33 мільярда грн.
Варто також зауважити, що попри наявність у багатьох провадженнях та скандалах, «Салтівський м’ясокомбінат» регулярно бере участь у тендерах на постачання ковбасних та м’ясних виробів. Серед ключових замовників — заклади вищої освіти та військова частина.
Тепер перейдемо до наступного об’єкта — «Богодухівського м’ясокомбінату». Він зі свого боку згадується у систематичному забрудненні річки Мерло шляхом скидів очисних споруд.
До речі, аналогічне провадження про забруднення ґрунтів відходами свинокомплексу стосується і «Агрофірми Світанок», яка також належить до SMK Group. За даними слідства, спецтехніка агрофірми викачувала відходи свинокомплексу через гумовий рукав просто у лісосмугу поруч із селом Бражники. У результаті це спричинило значне перевищення концентрації амонію та фосфатів у ґрунті.
Крім того, «Богодухівський м’ясокомбінат» фігурує у тих самих кримінальних провадженнях, що й інші компанії SMK, а саме КП № 42022110000000490, КП № 42021000000001681, КП № 42018000000002944.
На цьому перелік не вичерпується, адже є ще один м’ясокомбінат — «Київський». Він фігурує у справі № 759/4658/26 як один із ключових постачальників у схемі привласнення коштів, виділених на харчування школярів у 2024–2025 роках.
Слідчі вказують на заміну продуктів дешевшою продукцією та легалізацію прибутків через купівлю елітних автомобілів. За матеріалами досудового розслідування, службові особи Богуславської міської ради у змові з представниками ТОВ «Дитячий оздоровчий заклад санаторного типу «Чайка» організували схему привласнення коштів, виділених на харчування школярів у 2024–2025 роках. Вона полягала у внесенні неправдивих даних до актів виконаних робіт, фактичній заміні продуктів харчування дешевшими аналогами чи їхній відсутності, а також у незаконній торгівлі за готівку в шкільних їдальнях.
Дивовижно, але доходи «Київського м’ясокомбінату» демонструють стрімке зростання з року в рік. Якщо у 2021 році фірма отримала 54 млн грн доходу, то вже у 2025 році її виторг досяг 1,27 млрд грн. Тобто оборот зріс майже у 23 рази.
Разом із тим компанія так само швидко нарощувала матеріальну базу, збільшивши вартість своїх активів із 8,5 млн грн до 536,44 млн грн.
Крім цього, окремі компанії групи згадуються у кримінальному провадженні №7202300012000010 у зв’язку з «транзитно-конвертаційними групами» для штучного зменшення податку на прибуток. ТОВ «Гід», яке також входить до холдингу Дениса Парамонова, фігурує у справах про самовільне захоплення ділянок у Дніпрі та зведення там 34 торговельних павільйонів без погоджень міської ради. А на територіях, що належать структурам групи, знаходили підпільні цехи з виготовлення контрафактного алкоголю та тютюнової продукції з підробленими акцизними марками. Як бачимо, загальна картина виглядає дуже промовисто.
Колабораційна діяльність?
Повномасштабне вторгнення Росії в Україну суттєво вплинуло на діяльність українського бізнесу, а в багатьох випадках взагалі його знищило. SMK Group не стала винятком і теж зазнала збитків від дій окупантів. Адже один із найбільших м’ясокомбінатів холдингу опинився на тимчасово окупованій території — у Бердянську Запорізької області. Крім нього, в окупації залишилося ще кілька менших підприємств SMK, таких як ТОВ «Бердянські ковбаси» та ЗАТ «БЕРДЯНСЬКИЙ М’ЯСОКОМБІНАТ».
У середині 2022 року ТОВ «Бердянський м’ясокомбінат» разом з іншими структурами перереєстровано за російським законодавством, а Дениса Парамонова виключили з реєстру як власника цього підприємства. Однак стверджувати про повну втрату бізнесу через окупацію не варто, адже за даними видання «Цензор» (блог Наталії Сергієнко), Денис Парамонов і надалі через підставних осіб може продовжувати керувати м’ясопереробним бізнесом у Бердянську.
Видання описує кримінальне провадження № 42022110000000490. За версією слідства, після окупації частини Запорізької області Парамонов провів перереєстрацію юридичних осіб на підконтрольних осіб — Єгора Толока та Геннадія Бабаяна, залишившись кінцевим бенефіціаром. До речі, Парамонов разом з Бабаяном є серед засновників ГО «БМФБ» та БК «ЛЕВ», що може слугувати підтвердженням їхніх ділових контактів.
Згідно з російським реєстром, Бабаян повʼязаний із шістьма компаніями, які перереєстровані в окупованому Бердянську за законами країни-агресорки Росії: ООО «Бердянский Мясокомбинат», ООО «Бердянские Колбасы», ООО «Консалтинговое Бюро», ООО «Юпитер», ООО «Интеравто-Сервис», АНО «Борцовский Клуб «ЛЕВ».
Власне, ТОВ «БЕРДЯНСЬКІ КОВБАСИ» є фігурантом справи про пособництво державі-агресору та колабораційну діяльність. І лише це ТОВ та тільки за 2025 рік могло сплатити до бюджету РФ 135 мільйонів рублів податків.
Власник холдингу
А тепер детальніше про людину, яка заснувала цей потужний бізнес, що регулярно потрапляє у сумнівні історії та фігурує у справах щодо ймовірної колабораційної діяльності. Знайомтеся: Денис Юсупович Парамонов.
Видання «РІА Південь» зазначало, що Денис Парамонов нібито фігурував у кримінальному провадженні №42022110000000490 від 19.12.2022 року. За інформацією ЗМІ, розслідування велося за ч. 4 ст. 111-1 Кримінального кодексу України (колабораційна діяльність, а саме провадження господарської діяльності у взаємодії з державою-агресором або незаконними органами влади). Як стверджують журналісти, Парамонова запідозрили у тому, що через довірених осіб він і досі контролює ТОВ «Бердянський м’ясокомбінат» і ТОВ «Бердянські ковбаси», які функціонують на тимчасово окупованій території Запорізької області.
Більше того, завод у Бердянську нібито продовжує працювати, постачаючи продукцію окупаційним військам. Обидва підприємства перереєстровані за російськими законами, податки сплачуються окупаційній адміністрації, підкреслює «РІА Південь».
Денис Парамонов певний час перебував у розшуку МВС як особа, що переховувалася від органів досудового розслідування. Наразі цей запис уже має архівний статус. Парамонову також докоряють у медіа тим, що з початку повномасштабного вторгнення він багаторазово перетинав державний кордон України.
Яким чином бізнесмен так часто виїжджав за межі України, а також детальніше про його бізнес та майно ми розповімо в наступній частині аналітичного розслідування про SMK Group.
Що у підсумку?
Понад десяток кримінальних справ, підозри у податкових махінаціях, привласненні бюджетних коштів, порушеннях екологічного законодавства, нищенні об’єкта культурної спадщини та ймовірній співпраці з окупаційною владою — саме такий шлейф залишають окремі підприємства, що входять до SMK Group.
Редакція «СтопКору» вже надіслала до відповідних компетентних органів запити щодо статусу й перебігу розслідування наведених вище кримінальних проваджень. Ми також звернулися з інформаційним запитом і до самої SMK Group. Наразі очікуємо на відповіді.
Водночас холдинг продовжує активно розвиватися, нарощувати прибутки та отримувати державні підряди. Остаточні відповіді щодо законності дій компаній мають надати слідчі органи та суд. Ми ж і надалі стежитимемо за перебігом цих справ і вже у наступній частині розслідування детальніше висвітлимо бізнес-імперію Дениса Парамонова, його майно, зв’язки та механізми, які дозволили побудувати один із найпотужніших м’ясопереробних холдингів країни.
